En kladdkaka är ju aldrig fel och en enkel schablon och lite siktat florsocker gör den helrätt på piratkalaset. Tänkte varna för lyfta-av-schablon-momentet bara, krävs lite försiktighet så att inte allt socker som ligger på själva schablonen åker av och sabbar hela anrättningen.
 |
Inte det vackraste vi sett kanske, men det var vad jag
kunde pressa fram under rådande omständigheter. |
Recept kladdkaka:
2 ägg (ankägg går bra)
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1,5 dl vetemjöl
1 dl smält smör
1 krm salt (viktigt! tycker jag)
Rör ihop och häll i smord och ströbröad form, ca 20 cm i diameter. Grädda i 175 grader ungefär en halvtimme. Ta ut kakan när den ännu är lite kletig.
Överkurs: gör kakan en dag i förväg (men garnera strax innan servering, annars kanske sockret smälter).
Lycka till fan!
1 kommentar:
Mums! verkligen läskigt gott! Kul och uppskattat kan jag tro. Kram Pia
Skicka en kommentar