söndag 29 april 2012

Fettsugning

Igår vaknade jag med en obetvingbar lust att ta bort två fettfläckar från köksväggen. Det var lite underligt eftersom de suttit där i flera år utan att direkt störa någon.

Hur som helst, jag erinrade mig något gammalt tips om potatismjöl och började rota i skafferiet. Dessvärre fanns det inget potatismjöl utan jag fick nöja mig med Maizena. Jag rörde ut detta i lite vatten tills det antog en högst intressant halvfast konsistens (kul "experiment" att göra med barn faktiskt, det är hårt i skålen men rinner så fort man tar i det) applicerade det hela på väggen och gick för att koka risgrynsgröt.

När gröten sedan länge var uppäten torkade jag bort ena mjölkludden. Det hade inte hänt någonting. Lät den andra kludden sitta ett dygn till. Inte blev det bättre för det. Kanske har fläckarna fått sitta för länge...

Får testa något annat en annan gång.

tisdag 24 april 2012

Läsarfråga om ankägg

För ett tag sedan frågade Lina om ankäggen. Nu kan jag glädjande nog dela med mig av mina egna ankäggserfarenheter. 


Knappt fyra veckor efter att Gulvinge och Tutankamon anlänt så började de att leverera. Äggen är lite större än hönsägg, men framförallt så är gulan enorm. Vitan är som spökslajm i konsistensen och gulan så tjock att man kan sticka en gaffel i den och lyfta upp den, om man så önskar.


Smaken då? Idag provade vi att steka dem och jag skulle säga att de smakar precis som våra hönsägg (gott) vilket inte är så konstigt - producenterna går ju på samma foder. Förutom kornkross och matrester är det självplock i trädgården som gäller för våra fåglar den här tiden på året.


Ni ser själva - vitan flyter inte ut alls.
Häftigt va!?

lördag 21 april 2012

Hårt muscovadoråsocker?

Igår vankades det äppelpaj med ljust muscovadoråsocker i. Det är ett socker som smakar lite kolaaktigt och gott.


Nackdelen med det är att det lätt blir väldigt hårt när förpackningen stått öppen. Då kan man antingen ägna dagen åt att mortla isär det eller så stoppar man i något fuktigt i sockerpåsen (en bit äpple eller potatis) och väntar en stund.

fredag 20 april 2012

Lite otäckt men skönt

Jag vet inte om det är någon mer än jag som upplever det här ibland - att man går och drar sig länge för att göra en specifik sak och sen när man väl kommer loss och ska göra det så visar det sig att man redan gjort det.

torsdag 19 april 2012

Sprickor i muttin

Ett livstecken i muttiburken - avokadokärnan har börjat öppna sig. Så trevligt!


Mina vintersådda klematisfrön (sådden har stått utomhus ett par månader i vinter och så tog jag in den för några veckor sedan) gör dock inte så mycket väsen av sig. Tyvärr. Men tro inte att jag ger upp än - min ena paprikasådd tog nästan två månader på sig att gro - så jag fortsätter att vänta, hoppas och längta.

onsdag 18 april 2012

Alla vill ha hönor

Att ha hönor innebär att man i perioder kan plocka sina egna ägg. Ägg som faktiskt är lite godare, fastare, gulare och sannolikt också lite nyttigare. Man har dessutom alltid avsättning för sina matrester och tillgång till finfin gödsel.
Man behöver aldrig vara ensam.


Att ha hönor innebär också att man ska se till att de alltid har rent vatten och foder. Varje dag ska de ses till, släppas ut på morgonen och stängas in på kvällen. Varje dag.



                                     


Det ska gödslas ut regelbundet och allt som förvaras i samma rum täcks av ett lager hönsdamm. Ett separat hönshus är i princip nödvändigt - inte bara pga dammet, utan också därför att möss, och i värsta fall råttor, attraheras av fodret och kommer att massföröka sig om man inte håller efter dem.



Har man tupp kan man räkna med ett galande i tid och otid. Det där med att de gal klockan sju är nämligen lika sant som att vargar äter rödluvor.



Har man hönsgård blir där snabbt rena jorden. Har man hönorna frigående får man räkna med en och annan uppkrafsad rabatt och hönsskit lite var stans.



Listan kan göras lång, men kort sagt så bör hönsägare ha ett genuint djurintresse. En luffarslöjdad äggkorg räcker inte så långt.

måndag 16 april 2012

Harrys - restaurangen som ville oss illa

Barnfria och allt ska vi lyxa till det med ett besök på en "riktig" restaurang innan Gekås-prövningen i Ullared.


Jag väljer en grekisk sallad i 85-kronorsklassen och maken några fiskblock (visar det sig) för ungefär samma pris.


Trots ett litet grinigt bemötande i kassan stegar vi sedan glada i hågen mot ett mysigt hörnbord med sådana där sköna soffor istället för vanliga stolar. Vi hinner dock inte sätta oss ner innan en servitör dyker upp och föser in oss i en särskild sal, ungefär lika ombonad som fikarummet på en betongstation. Där får vi sitta och slamra tillsammans med köttbulleätarna medan några få priviligierade myser i den nästan tomma soffavdelningen.

En sallad som såg marginellt bättre ut innan jag åt upp
 gurkan och tomaten.


Jag kan säga att även om maten varit himmelsk så skulle jag aldrig sätta min fot på det stället igen.

onsdag 4 april 2012

Myskankan önskar god morgon



Gulvinge säger god morgon. Hon är den av ankorna som tar sig lite större friheter. Flyger omkring och kollar läget och så. Här sitter hon på husbilstaket.

Jag har sagt till henne att hon borde ta ett dopp i ån efter en hel vinter utan bad, men hon vägrar lyssna på det örat. Nu ska myskankan visserligen vara den minst "vattenkrävande" anksorten, men någon måtta kan det ju få vara.

tisdag 3 april 2012

Tvåårskontroll

Det bästa vi gjort, efter att skaffa barn, är att skaffa värmepump. Idag firade vår pump två år, och en tvåårskontroll utfördes av firman som installerade det hela. 

Allt var frid och fröjd, förutom att det eventuellt kan vara lite luft kvar i systemet efter en tidigare läcka i ett element. Jag blev ombedd att be maken att lufta igen om ett tag. (Själv kan jag ju inte, hur skulle det se ut? Jag är ju TJEJ, för bövelen.)

                                                          Glad mens på er! Alltid!



söndag 1 april 2012

Fjädrar

Hönorna har haft vänligheten att släppa lite fina fjädrar såhär till påsk och allt. Bra djur det där.

Ankorna då? Jodå, hela gänget (två honor och en hane) har bott in sig i sitt sprillans nya ankhus och får numera lov att ströva fritt på dagarna. På kvällen går de självmant in och lägger sig. Nästan bättre än barn.