onsdag 28 augusti 2013

Bygga odlingslåda - så blev det tillslut

Det har vuxit fint i lådan med ren hästgödsel.  Jag var ju lite rädd för att det inte skulle bli några bönor alls, utan bara blad, i så näringsrik "jord", men det blev ganska bra. 

Nu är jag bönnybörjare, så jag vet inte riktigt vad som är normalt - men det har inte blivit alls så många bönor som det var blommor, men ändå ganska många. Ska det vara så? 
Krasse, gurka, sparrissallad och tomater trängs
framför bönorna. Salladen behöver vatten.

Så här såg det iallafall ut i våras. Det är alltså bara fyra-fem blomsterbönor som täcker hela spaljen. Fantastiskt.
'

tisdag 20 augusti 2013

Munkfest

Munkfika är något som brukar gå hem när barn ska utfodras. Det här receptet innehåller fyra äggulor, och det gör ju faktiskt munkarna lite matiga också.

Ingredienser till ca 35 st
100 g smör
3 dl mjölk
Ett halvt paket jäst
3 msk socker
3 msk vaniljsocker
2 krm salt
4 äggulor (vitorna kan du dumpa i en köttbullesmet)

(Det går säkert bra att hoppa över ägg helt om man vill.)

Gör degen och låt den jäsa en timme.

Kavla ut den jästa degen och ta ut rundlar med ett stort glas och en flaskkork. Låt jäsa en halvtimme till.


Jag orkar aldrig vänta en hel halvtimme utan brukar sätta igång att fritera ganska omgående. Det räcker med ett par centimeter olja, men ha för Guds skull fläkten avstängd och ett lock i beredskap. Vänd på munkarna någon gång.


Doppa skapelserna i socker. Ät!

fredag 16 augusti 2013

Stjärnklematis

I min värld heter den stjärnklematis, men på lappen står det Clematis 'Paul Farges' ('Summer snow').

Den ska få massor av blommor och bli fem meter hög. Dit har min en bit kvar (ca fyra meter) men så är den ju också relativt nyplanterad.



Som ni ser på den blå himlen så var det fantastiskt fint väder igår, så vi gjorde milkshake på hallon, nektariner och en fluga. 


fredag 9 augusti 2013

Bygga växthus (del 3) - målat


Vi gjorde en stomme av vanliga träreglar (45x70mm) som vi satte med 60 cm mellanrum eftersom det är tänkt att plastens skarvar så småningom ska hamna över reglarna.

Den kraftigare bottenregeln som ligger mot stenarna är impregnerad, men de andra är bara målade med falu rödfärg.
(Jag tror det räcker, det möglar och jävlas inte alls i samma utsträckning här som det gör om man åker en bit söderut.)

Målningen gick över förväntan på det släta virket, men det var egentligen inte så himla noga - jag ville bara att stommen skulle smälta in lite bättre i omgivningen.

Nästa steg är att läkta färdigt. Sen är det äntligen dags för plasten.