onsdag 27 mars 2013

Billig låtsasköttfärssås


Testade att göra "köttfärssås" av kokta sköljda svarta bönor som mixats med rödlök och vitlök. Fräste smeten i mycket fett och tillsatte krossade tomater, soya och hackad paprika. Kryddade med mycket spiskummin, peppar och salt.

Jag tyckte det blev riktigt gott, och då är jag inte ens särskilt förtjust i bönor.

Nästa gång mixar jag inte löken utan låter den bidra med lite tuggmotstånd istället.

Inspirationen fann jag hos http://www.gladifarg.blogspot.se

Förvandlingen

1 kommentar:

Pia Gustafsson sa...

Ser ju gott ut! Vi ska försök äta veg. en dag i veckan för miljön... Tack för tipset. Kraaam Pia och Glad Påsk!