onsdag 24 augusti 2011

Trattkantareller och vanliga

Jag är inte en av alla de där som återvänder från skogen med bärkassar fulla med svamp. Det har aldrig hänt. Jag får i bästa fall resterna efter storplockarnas härjningar, vilket också skedde idag.

Gick en runda som innefattade de flesta ställen jag känner till häromkring och fick ihop knappt en halv liter. Positivt var att vi hittade ett nytt trattkantarellställe, tyvärr var de flesta fortfarande lite små.

Stekte skörden i rikligt med smör, saltade och åt på en formfranska, stekt i samma smör. Gott!

Inga kommentarer: