Recept:
3 dl vetemjöl
1 msk socker
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
3 dl filmjölk/naturell yoghurt
1 ägg
1 msk smält smör/margarin
Det här ger optimalt fluffiga och fina pannkakor som räcker till två små barn och en vuxen. Den vuxne blir inte jättemätt.
Det går bra att göra på mjölk också, eller att till exempel skippa bikarbonatet. Pannkakorna blir kanske inte riktigt lika optimala men vad gör det, så länge man inte ska bjuda Mannerström på lunch.
2 kommentarer:
Ja, vad bra variation på plättar/ pannkakor. En standardrätt här hemma som varieras med fläsk, räkor, svamp och bacon röra, röd stebitsrom och gräddfil. Hmmm har jag glömt något? Jaaaa, grädde & jordgubbsylt så klart. Kraaaaam Pia
Ja, pannkakor, bacon och lingonsylt är också en helt fantastisk upplevelse. :-)
Skicka en kommentar